北京晚报讯（记者徐慧瑶通讯员杨嘉玺）昨天，北京丰台检察院通报一起生产、销售伪劣产品案，烧烤摊主刘某某用猪肉制作“羊肉串”，牟利数十万元，被判处有期徒刑3年，并处罚金20万元。
刘某某常年经营流动烧烤摊，为牟取暴利，动起了“以次充好、以假充真”的歪心思。他在未取得食品经营资质的情况下，大量采购猪肉，经过切块、腌制、穿串等简单加工后，冒充价格更高的羊肉串，在多个大集、街头流动贩卖。为了让“假羊肉串”更逼真，刘某某还在加工过程中添加羊肉香精等食品添加剂，掩盖猪肉本身的味道，迷惑消费者。
经查，自2023年以来，刘某某凭借这种“低成本、高利润”、流窜作案的手段，累计销售假羊肉串获利数十万元。其间，有不少消费者食用后感觉口感异常，也曾怀疑并非真正的羊肉，但因流动摊贩难以追查，导致维权无门。
丰台检察院在接到公安机关移送案件后，严格审查案件证据，多次核实涉案猪肉的采购渠道、加工流程、销售记录及获利情况，通过梳理海量电子数据、微信转账记录、调取证人证言等方式，形成完整的证据链条，精准认定刘某某构成生产、销售伪劣产品罪，并依法提起公诉。
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